Il y a 70 vidéos pour cette recherche. De 1 à 10
-
La Suisse.m4v
La Suisse Situation La Suisse est un pays d´Europe de l´ouvert sans accès á la mer. Elle est entourée par L´Allemagne, la France, L´Italie, l´Autriche et le Liechtenstein. Type de gouvernement Le pays est un Etat fédéral depuis 1848 formé…
-
La Chine Massena - Restaurant Paris 13 - RestoVisio.com
La Chine Massena [ www.restovisio.com ] Téléphone: 01 76 49 22 12 Adresse: 96 Boulevard Masséna 75013 Paris Grandiose à tous les points de vue ! Un restaurant chinois au coeur du quartier chinois, pas très original me direz vous.…
-
10 - Tu l'as où ton comté ? - ジレジル - Gilles et Gillou - フランス語講座
☞ gilles.et.gillou.voila.net G1 au fait Gillou, je voulais te demander... tu l'as où ton comté pour tes fondues ? G2 : ben, je l'achète G1 : oui, j'imagine... je veux dire, tu l'achètes où ?... c'est pas facile d'en trouver…
-
Technique de cuisine : Réaliser une génoise
Ingrédients : 4 œufs - 125 g de sucre semoule -125 g de farine - 40 g de beurre Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Dans un saladier, mélanger au fouet les œufs entiers puis incorporer le sucre. Disposer…
-
Cours de pâtisserie « Delacre by Patis Coach »
Chacun participe à la réalisation du dessert, puis garnit, le temps de la cuisson, des cigarettes russes, customisant ainsi les biscuits à sa façon. Fernando donnera également des conseils aux participants et livrera ses secrets sur les diverses possibilités de…
-
Recettes de cuisine italienne du Piemont
sur www.imineo.com Cuisine régionale italienne 1. Agnolottis piémontais 2. Salade de viande à la mode d'alba 3. Roulades de chou 4. Gnocchis au fromage castelmagno 5. Flan aux asperges avec fondue 6. Flan aux amarettis 7. Civet de lapin avec…
-
Sauce béarnaise par Pierre-Dominique Cécillon pour Larousse Cuisine
Sauce béarnaise Pour 25 cl environ. Difficulté : facile. Ingredients : 1 échalote, 5 cl de vinaigre blanc, 3 cuill. à soupe d' estragon haché, 2 pincées de poivre mignonnette, 3 jaunes d'œufs, 1 cuill. à café d'eau, 125 g…
-
Pâte à génoise par Pierre-Dominique Cécillon pour Larousse Cuisine
Pour 500 g de pâte. Difficulté : facile. Ingredients : 4 œufs entiers, 140 g de sucre semoule, 140 g de farine, 40 g de beurre fondu. Préparation: 1.Préchauffez le four à 180 °C (therm.6). 2.Cassez les œufs dans un…
-
Technique de cuisine : Réaliser une ganache au chocolat
Technique en vidéo de L'atelier des Chefs Utiliser du chocolat en pistole ou du chocolat haché. Faire bouillir la crème et la verser sur le chocolat. Laisser reposer quelques instants. Vérifier que le chocolat est fondu en appuyant doucement avec…
-
Technique de cuisine : Préparer les oeufs au plat
Technique en vidéo de L'atelier des Chefs Casser les œufs dans un bol. Mettre le beurre à fondre dans la poêle. Lorsque le beurre est juste fondu, légèrement moussant, assaisonner de sel et verser délicatement les œufs dans la poêle.…
