Il y a 40 vidéos pour cette recherche. De 1 à 10
-
Finale du concours de l'épuisette à l'assiette
Les 2 finalistes ont eu la chance de profiter d'un week-end à Saint-Brieuc où ils ont notamment participé au cours de cuisine donné par le parrain de l'opération, le chef étoilé du Youpala Bistrot, Jean-Marie Baudic. Frédéric Duprez a cuisiné…
-
Recettes de grands chefs Vol.8
Recettes de grands chefs Vol.8 sur www.imineo.com Les meilleures recettes et les régions des grands chefs de France et d'Europe La France et l'Europe, à travers leurs paysages et leurs traditions forment un magnifique assemblage que nous vous proposons de…
-
Recettes de grands chefs Vol.5
Recettes de grands chefs Vol.5 sur www.imineo.com Les meilleures recettes et les régions des grands chefs de France et d'Europe La France et l'Europe, à travers leurs paysages et leurs traditions forment un magnifique assemblage que nous vous proposons de…
-
Recettes de grands chefs Vol.1
Recettes de grands chefs Vol.1 sur www.imineo.com Les meilleures recettes et les régions des grands chefs de France et d'Europe La France et l'Europe, à travers leurs paysages et leurs traditions forment un magnifique assemblage que nous vous proposons de…
-
La recette des gambas au lait de coco
Découvrez comment sublimer à l'antillaise des recettes simplissimes. Cours de cuisine avec Babette, chef du restaurant la Table de Babette à Paris. Ici, elle nous propose sa recette des gambas au lait de coco.
-
Technique de cuisine : Préparer une langoustine
Technique en vidéo de L'atelier des Chefs A l'aide d'un grand couteau, piquer au milieu de la tête et écraser contre la planche. Tourner la langoustine et terminer de couper la tête en deux. Enlever le boyau du milieu. Détacher…
-
Cours de cuisine: Salade de Crevettes a l'ananas
Cuisine30 propose des cours et des ateliers de cuisine sur Paris. En 30 minutes vous maîtriserez des recettes succulentes et faciles à reproduire chez soi. En savoir plus: www.cuisine30.com
-
Technique de cuisine : Décortiquer des gambas
Technique en vidéo de L'atelier des Chefs Séparer la tête du corps. Enlever la carapace en ne gardant que le dernier anneau avec la queue pour la décoration. Si le boyau noir sur la partie supérieure de la gambas est…
-
Salade de fenouil croquant et crevettes roses, vinaigrette d'agrumes par François Pasteau
Avec des produits simple, il est possible de réaliser une recette exceptionnelle! Une recette fraîche et légère qui révèle le moelleux de la crevette, le croquant du fenouil le tout sublimé par l'acidité de la vinaigrette. Accédez à l'intégralité de…
-
Recette de ravioles et foie gras à l'huile de truffe blanche, bouillon de volaille
Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Ravioles garnies de morceaux de foie gras et parfumées à la truffe blanche, accompagnées d'un bouillon de volaille crémé. X 6 Personnes 20 Min Lobe(s) de foie gras de canard : 1/2 pièce(s)…
