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Technique de cuisine : pâte brisée au robot
Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Apprenez à faire une pâte brisée au robot pour réaliser ensuite toutes sortes de tartes ou de quiches. Retour X 6 Personnes 20 Min Ingrédients : 250 g de farine de blé, 125…
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Technique de cuisine : Réaliser une pâte à brioche
Technique en vidéo de L'atelier des Chefs Farine de blé : 500 g Levure de boulanger : 20 g Eau : 15 cl Sel fin : 1 Pincée(s) Sucre semoule : 40 g Oeuf(s) : 3 pc(s) Beurre doux :…
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Thermomix par iSaveurs.com
Test du thermominx tm31 pour réaliser un sorbet
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Réaliser une pâte brisée au robot
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Technique de cuisine : Réaliser une pâte à pain
Technique en vidéo de L'atelier des Chefs 500 g de farine de blé, 8 g de levure de boulanger, 10 pincées de sel fin, 32 cl d'eau Mélanger le sel à la farine. Dissoudre la levure avec un peu d'eau…
